第903章东北菜

 东北菜，是黑土地孕育出的独特美味。那铁锅炖，堪称东北菜的经典代表。一口大黑铁锅架在柴火上，咕嘟咕嘟地冒着热气，大鹅或是排骨与土豆、粉条等食材紧紧相拥。鹅肉肉质紧实，每一口都带着浓郁的肉香，土豆吸饱了汤汁，变得粉糯香甜，粉条爽滑q弹，挂满了醇厚的汤汁，吃起来那叫一个过瘾。 

 锅包肉，金黄的色泽让人垂涎欲滴。薄薄的肉片裹着炸得酥脆的外皮，淋上酸甜可口的酱汁，外酥里嫩，酸甜的味道在舌尖上炸开，开胃又解馋。 

 还有那溜肉段，炸得金黄的肉段外焦里嫩，咸香适口。搭配上青椒、胡萝卜等配菜，色彩丰富，营养也均衡。 

 酸菜白肉血肠也是不可错过的佳肴。酸爽的酸菜搭配上肥而不腻的白肉，还有鲜嫩的血肠，再喝上一口热乎的酸菜汤，暖身又暖心。东北菜量大实惠，就如同东北人的性格一样豪爽、实在，每一道菜都饱含着浓浓的乡情，让人吃过一次就难以忘怀。小林初到东北，一场雪让这座城市银装素裹，美得如梦似幻。饥肠辘辘时，他走进一家地道的东北菜馆。