重返80：从黄大仙开始致富疯神狂想
第一百五十五章书到用时方恨少(第2页)
玉五经也笑了起来：“那我可等着了，我不着急，秦军你慢慢的做，比如制冷压缩机，比如那万能铣床。”
“要是真改造成国外那种不用人控制，就能自动加工配件的数控机床，那就更好了。”
既然说到这里，秦军也就不客气了。
“领导，其实数控机床真没有多少难度。”
“如果有电脑，再给我几个计算机人才，自动化控制我也能做。”
秦军这么一说，所有人再一次沉默下来。
计算机技术不难？数控机床不难？你见过吗？
不用说，又是看书。
书到用时方恨少，此时几个领导都感觉自己读书少了。
要不然，怎么他们就没通过看书，学到点有用的东西？
“好了，好了，不说这个。”
“我们反正现在都要时间，就慢慢的看着小秦发展，也许他还能给我们点惊喜。”
最后，还是玉爱国是真爱，能够给秦军解围。
“对，这都两点多了，我们先吃饭，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
玉五经是真高兴了，所以他开玩笑的道：“我听说，小秦还有一句至理名言？”
“嘿，您老要是这么说，那小秦的至理名言可就多了。”
玉爱国有点放飞自我，所以他顺口就道：“比如说，都好好努力，明年哥给你们取个嫂子！”
“哥？这个哥是谁？不会是小秦的大哥吧？”
曲县长的消息还是不够灵通，所以他没有听说过这个段子。
“这个哥，肯定是小秦自己啊！”玉爱国笑着道。
玉五经可不能放任这个话题不管，毕竟是自家侄子，还是让他回归正经。
“我怎么听说的不是这个？比如邻居屯粮我屯枪什么的？”
钱文化笑呵呵的道：“这话我也听说过，邻居屯粮我屯枪，邻居都是我粮仓。”
“这话我们说说就算了，不要让我们的邻居们听到，要不然不利于团结。”
“嘿，中日友好嘛，我懂！”玉爱国道。
玉五经直接拍了他一巴掌：“你这邻居选择的好，可惜，莪们现在是人家的粮仓啊！”
想到最近的一些谈判，玉五经不可避免的皱起眉头。
小日子是真不是东西，他们恨不得连厂房里的厕所，都要作为配套设计卖给他们。
“不想这些烦心事，我们吃饭！”
钱文化最了解玉五经，看他一皱眉，就知道想到工作了。
现在他不想提这些事情，但是秦军需要的人才，他却记在心中。
也许给秦军点机会，他就能送出一连串的大惊喜呢？
“小秦，我们都来你厂里多长时间了？准备了什么好吃的？”
钱文化笑呵呵的看着秦军，他对于下面的情况，实在是太了解了。
比如现在，秦军要是真准备的大锅菜，那就肯定是脑袋有问题。
秦军笑着道：“先说好，我们是有所准备。”
“但是，这一次却不是特意为领导们准备的。”
“其他我也不多说，你们过去看看就知道。”
说着领着人走进食堂，而此时食堂里面虽然没有职工用餐，但是内部的小厨房之内，却是热闹非常。
一群领导的好奇心很盛，自然想要看一看发生了什么。
不过，过去一看，几名主要领导的脸色就全都变了。
小厨房里放着一整头牛，都快装不下了。
几位领导看着小山般的牛肉，气的直想骂娘。
这么大一头牛，活着的时候，恐怕得有小一千斤。
所以，这头牛处理起来，可不是一件轻松事儿。
现在可正是夏天，虽然外面正下着雨，但是气温可不低，所以鲜肉可放不了多久。
早上十点多钟，秦军牵来的牛，而且让立即杀了。
这可把厨房里的人忙活坏了，杀牛之后，首先要扒皮。
之后先处理的是牛的内脏，这些中午之中已经吃上。
本来打算中午职工吃过饭之后，再慢慢的处理牛肉。
没想到，突然间下起倾盆大雨。
没办法，就只能找人把整头牛，抬到了小厨房之内处理。
此时众位领导正好过来，还就正好看到的正在处理的现场。
食堂大厨还是很厉害的，他已经把这头牛分解的差不多。
所以，秦军他们过来看到的，就是一头被切割得支离破碎的大牛。
牛腹部是新鲜的牛腩肉，单独放在一边。
挑出来的肥瘦相间的部分牛肉，被切成肉条，已经泡在了煮好的酱料里。
腰肋骨的牛里脊，俗称菲力或牛柳，也已经被分割好。
这可是牛肉中最嫩的部位，煎、烤、涮都可以。
尤其是菲力牛排，只要煎个三五成熟，凭借鲜嫩多汁的本色发挥，便能征服味蕾。
牛外脊那片肥瘦相间，外围带一圈白色肥膘的部位，因为有脂肪，所以煎、烤更香，口感更好。
西冷牛排，就是这个部位。
切肉时连筋带肉一起切，口感韧度强、肉质硬、有嚼头。
肋骨附近的眼肉，牛身中间无骨的部分，中间脂肪像眼睛一样。
这个部位肉质柔软脂肪丰富，口感香甜多汁，涮、烤、煎都可以。
还有前牛腱子肉，油脂虽少，但经小火慢炖后，却能呈现出细柔的口感。
“要是真改造成国外那种不用人控制，就能自动加工配件的数控机床，那就更好了。”
既然说到这里，秦军也就不客气了。
“领导，其实数控机床真没有多少难度。”
“如果有电脑，再给我几个计算机人才，自动化控制我也能做。”
秦军这么一说，所有人再一次沉默下来。
计算机技术不难？数控机床不难？你见过吗？
不用说，又是看书。
书到用时方恨少，此时几个领导都感觉自己读书少了。
要不然，怎么他们就没通过看书，学到点有用的东西？
“好了，好了，不说这个。”
“我们反正现在都要时间，就慢慢的看着小秦发展，也许他还能给我们点惊喜。”
最后，还是玉爱国是真爱，能够给秦军解围。
“对，这都两点多了，我们先吃饭，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”
玉五经是真高兴了，所以他开玩笑的道：“我听说，小秦还有一句至理名言？”
“嘿，您老要是这么说，那小秦的至理名言可就多了。”
玉爱国有点放飞自我，所以他顺口就道：“比如说，都好好努力，明年哥给你们取个嫂子！”
“哥？这个哥是谁？不会是小秦的大哥吧？”
曲县长的消息还是不够灵通，所以他没有听说过这个段子。
“这个哥，肯定是小秦自己啊！”玉爱国笑着道。
玉五经可不能放任这个话题不管，毕竟是自家侄子，还是让他回归正经。
“我怎么听说的不是这个？比如邻居屯粮我屯枪什么的？”
钱文化笑呵呵的道：“这话我也听说过，邻居屯粮我屯枪，邻居都是我粮仓。”
“这话我们说说就算了，不要让我们的邻居们听到，要不然不利于团结。”
“嘿，中日友好嘛，我懂！”玉爱国道。
玉五经直接拍了他一巴掌：“你这邻居选择的好，可惜，莪们现在是人家的粮仓啊！”
想到最近的一些谈判，玉五经不可避免的皱起眉头。
小日子是真不是东西，他们恨不得连厂房里的厕所，都要作为配套设计卖给他们。
“不想这些烦心事，我们吃饭！”
钱文化最了解玉五经，看他一皱眉，就知道想到工作了。
现在他不想提这些事情，但是秦军需要的人才，他却记在心中。
也许给秦军点机会，他就能送出一连串的大惊喜呢？
“小秦，我们都来你厂里多长时间了？准备了什么好吃的？”
钱文化笑呵呵的看着秦军，他对于下面的情况，实在是太了解了。
比如现在，秦军要是真准备的大锅菜，那就肯定是脑袋有问题。
秦军笑着道：“先说好，我们是有所准备。”
“但是，这一次却不是特意为领导们准备的。”
“其他我也不多说，你们过去看看就知道。”
说着领着人走进食堂，而此时食堂里面虽然没有职工用餐，但是内部的小厨房之内，却是热闹非常。
一群领导的好奇心很盛，自然想要看一看发生了什么。
不过，过去一看，几名主要领导的脸色就全都变了。
小厨房里放着一整头牛，都快装不下了。
几位领导看着小山般的牛肉，气的直想骂娘。
这么大一头牛，活着的时候，恐怕得有小一千斤。
所以，这头牛处理起来，可不是一件轻松事儿。
现在可正是夏天，虽然外面正下着雨，但是气温可不低，所以鲜肉可放不了多久。
早上十点多钟，秦军牵来的牛，而且让立即杀了。
这可把厨房里的人忙活坏了，杀牛之后，首先要扒皮。
之后先处理的是牛的内脏，这些中午之中已经吃上。
本来打算中午职工吃过饭之后，再慢慢的处理牛肉。
没想到，突然间下起倾盆大雨。
没办法，就只能找人把整头牛，抬到了小厨房之内处理。
此时众位领导正好过来，还就正好看到的正在处理的现场。
食堂大厨还是很厉害的，他已经把这头牛分解的差不多。
所以，秦军他们过来看到的，就是一头被切割得支离破碎的大牛。
牛腹部是新鲜的牛腩肉，单独放在一边。
挑出来的肥瘦相间的部分牛肉，被切成肉条，已经泡在了煮好的酱料里。
腰肋骨的牛里脊，俗称菲力或牛柳，也已经被分割好。
这可是牛肉中最嫩的部位，煎、烤、涮都可以。
尤其是菲力牛排，只要煎个三五成熟，凭借鲜嫩多汁的本色发挥，便能征服味蕾。
牛外脊那片肥瘦相间，外围带一圈白色肥膘的部位，因为有脂肪，所以煎、烤更香，口感更好。
西冷牛排，就是这个部位。
切肉时连筋带肉一起切，口感韧度强、肉质硬、有嚼头。
肋骨附近的眼肉，牛身中间无骨的部分，中间脂肪像眼睛一样。
这个部位肉质柔软脂肪丰富，口感香甜多汁，涮、烤、煎都可以。
还有前牛腱子肉，油脂虽少，但经小火慢炖后，却能呈现出细柔的口感。