第215章 酿造！(第3页)

　　每一次敲击都是他在心中对不同香料、酵母品种和麦芽比例的推敲和权衡。

　　他知道，每一个微妙的调整都会影响到最终啤酒的风味。

　　“这个比例或许可以试试看。”

　　他喃喃自语，手中的笔迅速在纸上舞动，记录下灵光一现的方案。

　　他的眉头紧蹙，然后又舒展开，随着想法的逐渐清晰，他的心情也随之起伏。

　　次日，李向明站在实验室的窗前，目光穿透玻璃望向远方的天际。

　　王厂长很支持李向明，其它事情上帮不上忙，他给李向明提供了一间实验室，和一些实验用的工具。

　　李向明手中的试管轻轻摇晃着，里面的液体黄金般闪耀，那是他经过无数次调整配方后酿造出的啤酒样本。

　　他的眉头微微皱起，尽管一切看似顺利，但他知道，真正的挑战才刚刚开始。

　　“发酵过程是最关键的，不能有任何差错。”

　　李向明自言自语，他的声音在安静的实验室里回荡，显得格外严肃。

　　他将试管轻轻放置在桌上，然后走到温度控制设备旁，仔细检查着每一个设定值。

　　发酵过程中的温度控制如同走钢丝，一丝不苟。

　　他深知，即使是零点几度的偏差，也可能会影响到酵母的活性，从而改变啤酒的风味。

　　“一切都准备好了，接下来就是等待。”

　　李向明深吸一口气，试图平复内心的激动。

　　他知道，从投料到最后的成品出炉，至少需要几周的时间。

　　这期间，他几乎每天都会守在实验室，监控着每一个细节。

　　几天后，李向明检查着发酵桶。他戴上白色的手套，小心翼翼地打开桶口的阀门，取出一点正在发酵中的液体。

　　他仔细观察着液体的泡沫和清澈度，这些都是判断发酵是否正常的重要指标。

　　“嗯，还不错。”

　　李向明满意地点头，但他的眼神中依然透露出丝丝忧虑。