第65章 给姜蓝的商业规划大胆建议(第2页)

 当然，极致的服务，需要的投入也很大。 

 首先，你得培训一批高水准的服务人员，然后，各种贴心服务，需要成本。 

 这些投入，都是持续的。 

 不过，现在餐饮业才刚刚起步，有时间去培育市场，另外，龙山的养殖，也需要时间形成规模。 

 梁继勇大概看完，姜蓝问他，自己这个规划如何。 

 “做得很好，很专业，我肯定写不出这么好的规划案！”梁继勇如实道。 

 姜蓝笑了笑，“这些是基本功，我好歹也是专业的，这个思路，是你之前说的，我觉得很有发展前景。” 

 “你这个规划很有前景，我给你再提供一个思路，你可以自己选择。 

 第一个，就是按照你这个规划，做连锁餐饮。有优质的材料产地，还有传统特色美食。 

 这一点，是别人很难超越的，至少，在云州青州这两座城市，优势明显。 

 如果要做连锁餐饮，管理就必须到位，极致的服务，优质的材料，就这两点，这连锁店，肯定没问题！” 

 “嗯，我知道，我也是这么想的，做好服务，保证食材。” 

 “思路挺好，你觉得，什么样的服务算是好？在你的意识里，什么才是极致？” 

 姜蓝愣了一下。 

 梁继勇道，“看到顾客要开门，顾客准备脱外套，要接过来挂上，要拉座位，吃饭前端来洗手的水。 

 还有如果顾客带来孩子，有专人陪护，除了安全，还需要陪孩子玩，送小孩子喜欢的玩具，提供营养美味的食物。 

 对特殊顾客，比如年轻女人，提供美甲、美容等服务。 

 ...” 

 “这、是不是太夸张了！” 

 姜蓝一愣一愣，这哪是做餐饮啊，简直是，比伺候老佛爷还周到，有点犯贱了，服务员也没这么当的吧！ 

 “别管夸张不夸张，我就问你，要有这么一家店，你去吃个饭，能顺带做个美容，涂个指甲、还能看到最新的时尚杂志，或者听到最喜欢的音乐，就是稍微贵了点，你去吗？” 

 “去啊，一个下午，给自己放松一下，呵呵，就是感觉，自己做的话，有点...” 

 “有点拉不下脸是吧！”梁继勇问。 

 姜蓝点头。 

 “那是钱没给到位，现在外面的服务员，一个月大概也就一百块，有的可能都不到，你一个月开两百甚至三百，加上提成，我保证，你招十个人，能来一百个！” 

 “这倒也是，可是，这培训，都实在是...”姜蓝一时间，还难以接受这样的服务理念。 

 “别想一口吃个胖子，人员培训，店面装修、还有原材料产业化，这些都需要时间。 

 对了，还有资金，你有没有资金预算？”梁继勇问。 

 “我打算先从青州开始，虽然龙山属于云州，但距离青州更近，而且，青州的消费更高，经济比这边好！” 

 青州，梁继勇蓦然想到了青栀！ 

 不过，晃晃脑袋，又压在心底。 

 “选择青州是正确的，不过有一个问题，青州那边，没有太强硬的关系，前期只怕会有麻烦！” 

 “没关系，找个有背景的投资人就好了！”姜蓝笑道。 

 “普洱？”梁继勇问。 

 “对啊，只要是你看好的，他准会投资！” 

 “他很有眼光！”梁继勇道。 

 “有他出面，那些大鬼小鬼肯定靠边站！”梁继勇道。 

 “我觉得你现在的杀伤力，比他还厉害，你想想，平洲头的公子，这会还躺在病房，包的跟木乃伊似的，你现在一点事没有，我听说，连大人物都知道你了！” 

 “啊？真的，谁说的？我有这么出名？” 

 “装，我又不让你介绍大人物认识！” 

 “你让我介绍，我也不认识啊，不过这名是恶名，也是好事，以后见到那些为非作歹的败家子，我上去就揍一顿...” 

 “我规划中，前期投资五百万，可是我家里的钱本来就没多少，还全投入到服装厂了。 

 如果这钱全部让陈普洱出，他这人商业性太强，肯定要占绝大部分股权，到时候，我连控制权都没有了。 

 你认识的人里面，能不能拉来其他投资？这样股权分散一些，以后我还有可能取的控股权！” 

 姜蓝想要做成这件事，肯定不想成为别人的嫁衣。 

 梁继勇想了下，自己认识

的人里面，要突然间拿出来几百万投资的，似乎还真没有。 

 二姐边抽出来几百万不成问题，但也太不划算了，再过五个月，至少能翻十倍。 

 “你前期的投资项目，主要集中在养殖方面吧？” 

 “嗯，我规划的是大范围的牧场养殖，采用放养加投食，这样肉质即便不如野生，也比饲养好许多。 

 前期租赁山林，购买幼崽，还有人员车辆，等等投入都很大。 

 店铺倒是不需要投入太多，可以租赁店面！” 

 “你前期的准备工作，需要多久？” 

 “我规划，先打造一家门店，将知名度打出来，一年之内开三家，第二年开始，再进入云州，至于其他城市，暂时不去考虑。 

 前期准备，其实我这几个月，都在做市场调查，红云古镇正在筹建一个美食节，计划是春秋两季各办一次，春天是农历三月初三，是我们那边的山歌节，正好将传统文化和美食结合。 

 秋季就在九月初九，是红叶谷最漂亮的时间！ 

 我打算赶在三月初三开张，正好借助美食节的噱头！”