第197章 苹果派(第2页)

既有苹果的风味，又有苹果块夹杂在其中，嚼起来比较有颗粒感，口感丰富。

不过，做苹果派还需要一种很重要的原料，黄油。

现在这种条件，只能做简单的黄油，齐姣倒也琢磨出来了，真的成了厨艺能手。

需要用淡奶油做，一样需要快速搅拌，直到十分发，油水分离，黄色的颗粒就是黄油的初成品。

用纱布过滤，挤出来的就是脱脂牛奶，还挺健康，剩下的就是黄油。

将黄油放在冰水里洗去多余的牛奶，这样会比较保存。

但齐姣现在就要做苹果派，也没做那么多，就省了这一步。

面粉加黄油，加蛋液，揉搓成团，还需要醒醒面。

面团一分为二，一部分面团擀成圆形作为底部，随后加入熬好的苹果丁，另一部分面团平铺，切成条状。

叠加成网状铺在苹果酱上，还需要刷上一层蛋液润色，这样就会有金黄的色泽，还可以点缀上白芝麻，色香味俱全。

华阳宫的厨房砌了面包窑，各类糕点都是手到擒来。

区区苹果派也不例外。除了这种圆形的苹果派，还有长块状的苹果派，这种吃起来外壳比较脆，里面是清香的苹果丁，也比较方便。

新鲜出炉就让两个派送员送出去，当然，他们两个的只负责骑车，膳盒是宫人提着的，那两个膳盒对他们来，也是个不的负担。

到慈宁宫前的时候，利索地把车架好，再拎着食盒进去。

于嬷嬷早早地就在候着了，看着两个主子手牵着手，另一边还拎着食海

眉开眼笑的，和蔼的很，两个孩确实招人疼，但凡和他们话，都忍不住轻声细语起来。

贵妃所出的几个孩子，一个比一个招人稀罕，真的是让人打心底想疼爱。

“主子又来送东西给太后娘娘了？”

长平长乐两茹头也是同频率的，在一些动作上很有默契，话奶声奶气的，对于自己有多萌。

他们自己也知道，毕竟，从到大，那脸蛋就没少被人亲，并且能用的很好。

“我们来看祖母呀。”

两人对张太后也算熟悉，没少来慈宁宫逛。

张皇后成了太后之后，人都慈爱多了，没那么杀伐果断，就像寻常人家的祖母一样，和孙辈的相处也自然融洽。

两人拎着食盒就往殿内跑，听见孩跑起来哒哒的声音，张太后就知道是谁过来了。

“我猜，准是长平长乐。”

张太后的话音还未落，两个身影就跑了进来。

“祖母，我来给你送吃的～”

两个孩一左一右地围在张太后身旁，笑的眼睛都眯起来，都不用吃那苹果派，看那两张笑脸，就由衷地觉得甜。

长乐还跑张太后怀里待着，张太后明显也很受用。

陪祖母待了一会，吃了块点心，两人才骑上自行车准备走。

张太后看着两个孩子骑着自行车，心里也有些乐呵呵的，“嬷嬷，这应该又是贵妃琢磨出的新奇玩意？”

于嬷嬷应了一声，“也就只有贵妃娘娘才能想的出这些东西。”

“这送来的糕点，奴婢也是第一次见。”

“也难为她事事都想的哀家。”人心都是肉做的，这实实在在的好，在这宫里实在少见，连张太后都难以抗拒。

用不用心，她这把年纪，一眼就能看的出来，还真是无话可，不管是对她，对皇上，还是对几个孩子，都不能违心她不好。

就算是宫里的宫人，也都贵妃好，在华阳宫伺候的宫人，大家都羡慕的紧。

张太后现在虽然不管事，但也是耳听八方，对宫里的情况很是了解，这就是多年经营的好处了。

也许是她年纪大了，心也跟着软。

还有几个孙子在旁边，再硬的心也能被融化。

长平长乐的下一站就是上书房，两人打算顺路接两个哥哥回去。

时间也拿捏的刚刚好，到上书房的时候，刚好下学了。

怀景怀砚往外走去。

一眼就看到长平长乐那别致的坐骑，两个孩骑着自行车，像众星拱月一般。