小小地府临时工一口香辣炸鸡腿
第167章 贪吃蛇成精
青金桔在瓷碟里滚落,撞上沙姜末与指天椒碎,酸辣气息刺破甜腻的空气。
竹筷夹起的鸡皮泛着琥珀光泽,在蘸料碗里轻轻一滚。齿尖破开凝脂般胶质的瞬间,酸冽汁水从鸡肉纹理间迸发,混着椰香在舌尖卷起热带风暴。
她眯起眼,耳畔传来木勺搅动椰汤的轻响,同伴正舀起半透明椰肉送入口中,发出满足的叹息。
凉拌仙人掌是伴着夜风来的。
墨绿瓷盘里卧着翡翠色掌片,焯过水的边缘泛起半透明涟漪,红椒丝与炸花生米洒落其间,像是把晚霞碎片拌进了雨林。
林晓晓用筷子尖戳了戳,仙人掌片颤巍巍抖落蒜末,淋着香醋与芝麻油的褶皱里还藏着几粒白芝麻。
\"咔嚓\"一声脆响让她睁大眼睛。
想象中的黏腻触感并未出现,仙人掌的肉质比莴笋更脆,比冰草更韧,酸汁顺着断面渗入细密气孔,勾出某种类似青芒的野性清香。
辣味是后知后觉爬上喉头的,像有只顽皮树蛙从味蕾跳过,留下火红的足迹。
火锅腾起的新雾气模糊了玻璃外的雨林轮廓,芭蕉叶的影子在纱帐上摇晃。
方青青把薄荷叶按进沸腾的椰汤,看着墨绿叶片在乳白浪花里沉浮。涮过的黑皮鸡枞菌裹着层晶亮汤汁,咬破时溅出的鲜甜让她想起清晨在雨林拾到的露水。
\"这是阿姐今早现采的。\"服务生又端来碟沙姜饭,褐黄米粒间嵌着碎花生,\"仙人掌要取三年生嫩茎,在溪水里冰镇两小时才够脆。\"
方青青望着远处渐次亮起的灯笼,忽然觉得盘中餐与雨林的呼吸同频——椰肉是月亮的碎片,仙人掌是白日的遗蜕,而此刻流经唇齿的,是整座岛屿的体温
夜色渐浓时,萤火虫从凤尾竹丛中浮起。方青青舀起一勺凝着椰油的浓汤,看金黄花胶在勺心微微颤动。
凉拌汁里的柠檬籽不知何时发了芽,在盘底投出星子般的倒影。她听见雨蛙在远处合鸣,忽然希望这场暮色中的飨宴,永远不会随潮汐退去。