第79章 亲密疏离(第3页)

 傅北墨放下背篓：“平菇，新鲜。”

 “对，新鲜着。”刘掌柜笑道，亲自称了平菇的重量，“平菇正好十斤，二百五十文。”

 言罢，从柜台里取了铜板给颜芙凝。

 颜芙凝收下，将纸条拿出：“刘掌柜，我写了一份菜单，你先试营业。觉得可行，后续我再想其他菜单。”

 刘掌柜展开纸条看了：“呃，这上头的字……”

 “这些字我简写了。”颜芙凝一一指过去，“掌柜，您记一下，这个是枸杞，这个是沙参，这个是红枣，这个是芡实……”

 刘掌柜颔首：“好，经你这么一说，我就知道了。”

 颜芙凝叮嘱：“我上头所写的几钱几钱的分量，你必须严格按照要求来，如此煮出来的药膳才有功效。”

 “我明白了。”刘掌柜不禁问，“姑娘，此药膳的功效是什么？”

 “滋补，主料乳鸽得新鲜。”

 “我们酒楼保证食材新鲜，这点请姑娘放心。”

 刘掌柜抬手将颜芙凝往后厨领，让她看食材的新鲜程度。

 此刻的后厨内，正在宰杀鸭子。

 颜芙凝提出：“掌柜，我想买一只已经处理好的鸭子，不知可否？”

 家里也该换换菜色了。

 绝不是为了某人！

 刘掌柜捏着手中的菜单，觉得能大卖，遂笑道：“我送你一只吃。”

 颜芙凝婉拒：“不能不能，我买就成，多少一只？”

 “这批鸭子大概都是四斤一只，二百文一只。”

 “所以还是活的野鸡贵。”

 “对，野生的贵些。”掌柜道，“鸭子是家养的，五十文一斤算不错的价格了。”

 颜芙凝低头往荷包里掏铜钱。

 刘掌柜让伙计打包了一只鸭子，放到了傅北墨拎着的背篓内，硬是不肯收颜芙凝递过来的钱。

 颜芙凝坚持道：“您开酒楼也不容易，这钱一定得收下。”

 刘掌柜将人带往大堂内，压低声：“二百文是市价，我这有门路，一百文拿货的价格，你直接拿走就是了。”