第一百零二章 肉皮鬼(第2页)

 吴用心想也是，转念想到白天时候求师兄怎么不变？

 往村中心走去，街道沿边不少店面都还开着，可过往的行人却很少，三三两两的伙计站在门口，见了吴用两个“稀客”也不主动招揽，大多靠在墙壁上打盹，至多吆喝两声店面招牌。

 有人瞧到吴用，咧嘴一笑，嘴巴张得特别大，眼睛内眦很红，密布血丝。

 是熬夜熬的？吴用心道。

 求以柳带着他来到村落里唯一的酒楼前，终于有伙计上来招待，咧着大嘴笑道：“二位客官，打尖还是住店？”

 求以柳朝大堂内颔首，“打尖。”

 “二位请！”伙计把两人带进大堂。

 此时酒楼内还有几桌客人，见他们进来，纷纷投来目光。

 求以柳不动声色，径自挑了最中心的一张大桌子，坐下后就问道：“有什么吃的，不会都是鱼吧，江上一路过来我都要吃腻了。”

 吴用一怔。

 伙计笑道：“不止，不止有鱼，我们还从县里拎了猪肉回来里！好吃得很！”

 “那就多来几道，量少些无妨，这时辰我二人也吃不了多少，但你价钱可得与我们扣掉！”求以柳十分老道。

 “好嘞！”伙计应声，跑去了后厨。

 没多久，一托盘一托盘的热菜便被送了上来，足足九大碗，这量别说少了，大片的肉堆得满当当，荤油都沿着碗壁流到桌面了，不见一点素菜。

 哪怕吴用胃口大都觉得吃不下，这简直和一桌席面无异。

 他怀疑这家酒楼是在宰客，银钱倒是无所谓，再来十桌这样的求师兄都吃得起，可问题是他们凭什么要被宰？

 “师兄，这一桌……”

 可他话还没说完，求以柳就拿起筷子夹起一片肉，问道：“小二，为何这肉炒得这么老？”

 伙计跑了过来，陪笑道：“这辣椒炒肉啊……兴许是后厨太晚打迷糊，炒得不好，我与你去说声，另炒一碗。”

 “罢了，那这碗不就浪费了？”求以柳摇头，随后看向吴用，“师弟，我告诉你，这其实是辣椒煸肉，大晋南部长湘郡的菜色，只不过就当地口味做了改良，肉就要炒得干香才对。”

 “可干不等于老，更不等于柴而无汁，这道菜是不合格的。”

 伙计笑脸僵在脸上，“您比我懂得都多，又何须多次一问呢……”

 听他语气，求以柳也不在意，顾自道：“师弟，沛阳县水利交通便宜，大晋各地的人都有往来，因而各式菜色都有。”

 “这近阳村酒楼会做这道菜，一定是来往的船家船客所要求，既是有自己的改良，可以说是独门手艺，做成这样实在不该。”

 伙计陪笑道：“我还是与您去再炒一碗罢！这一份就白送您了！”

 吴用不明白这大半夜的求师兄为何忽然不赶路了，跑了来下酒楼，此刻这一番“美食品评”更是听得他没有一点头绪。

 可这碗炒肉也好，煸肉也罢的菜确是他来到此世后见过的硬菜，有什么可挑的？

 吴用起筷就夹，想尝一口。

 可没想到的是，求以柳筷子一挡，拦住了他夹肉。

 “师兄？”吴用疑惑地看着他。

 求以柳又问道：“我看着这些菜都做得不甚合格，尤其这一碟辣爆罗脊，要用猪罗脊短时爆炒，你瞧瞧你们的肉，选的什么部位，炒了多久，能咬得动么？”

 ‘好嘛！绕了一圈，原来师兄也是看不惯这些宰客的……’吴用放下筷子，算是看明白了，之前还以为求师兄无所谓，却没想到人家是在找合宜的理由发难。

 这时候本就安静，大堂内没几桌人，全都投来了目光。

 伙计脸上闪过一丝阴郁，可转瞬不见，笑道：“客官您说该怎么办？”

 求以柳淡淡道：“把你们掌勺师傅叫来。”

 “好嘞！”伙计皮笑肉不笑，边走边嘀咕。

 吴用隐约听得竟是在说什么“不要后悔”之类的话。

 未多时，一个大腹便便的圆咕隆咚胖子就走了出来。

 他头发稀疏，脸上油光满面，衣服上全是红棕酱色的污渍，边走手还边在衣服上擦拭，抹得愈发胡乱，嘴里还不知在吃嚼着什么。