第191章 开鱼胶，说不定比鱼还值钱！(第3页)

 吴水生说起这些就很高兴。

 李建设很快就带了一个足够大的筐子，两个大抄网和两幅手套过来。

 分了一副手套给吴水生让他戴上。

 两个人合力把大龙趸弄进了鱼筐子里，一人抬一边的耳，把大鱼抬到收购点的秤上。

 李建设又一次惊呼道：“哇！五十二斤啊！”

 说着又非常会来事的，喊几个富婆过去抬一抬试试。

 何娟娟摆摆手拒绝了。

 黄秀莲和王桂香来了兴致，一人抓着鱼筐的一边，数着“一、二、三！”一起把鱼筐抬起来。

 “怎么样？很重吧？”李建设问道。

 “没有很重，两个人抬起来也不难！”王桂香甩着手臂说道。

 “这是鱼啊，又不是羊，很重了好不好？”黄秀莲反驳她。

 “杀鱼了，这么大的鱼不知道能看出多大的鱼胶来！”

 “运气好的话，鱼胶比鱼值钱都敢哦。”

 李建设说着，把鱼筐从秤上拉下来，把鱼倒在地上。

 拿了一个长长的尖刀出来。

 掀开龙趸的一边鱼鳃，寻找适合的位置。

 “这是在干嘛呀？”黄秀莲围在一边凑热闹。

 “放血！”

 “这个鱼肉要保持Q弹紧实不松散，就得先放血再杀神经。”

 “没杀神经吧，它就很凶啊！”

 李建设的话还没有说完，大龙趸就奋力的弹了几下身体，溅的水花四起。

 惊的几个衣着光鲜的妇人哇呀怪叫着躲开。

 李建设把手里的尖刀戳进鱼鳃深处的血口子，来回捅了好几下之后，才戳了它背脊上的神经。

 把处理好的鱼重新泡进水里，等血水流的差不多了。

 把大鱼扛到木台子上，开始刮鱼鳞。

 大龙趸的鱼鳞又硬又密，用大刀纯手工刮除非常的累人。

 即使有吴水生的协助。

 李建设还是花了大半个小时才把鱼鳞刮干净，累的直喘气。

 从一堆鱼鳞里找出几片大的，给众人展示着说道：“你们看这个鱼鳞，是不是跟龙鳞一样大了？”

 (本章完)