第618章 新年临近 镜饼与打年糕

 12月28日。!j+j·w\x¨c¨.,i¨n^f-o.圣诞节刚刚过去还没多久，转眼间就要迎来了新年。

 天色刚亮，早早起床的牙吠连者们，也都火热朝天的开始装饰新年。

 根据日本的习俗，要装饰新年的话，29日和31日是必须要避开的，

 在日语中，12月29日与二重苦是谐音，在日本人看来是很不吉利的。

 而12月31日，距离新年只有一天，而新年装饰只装饰一夜也是不吉利的。

 因此，日本大部分地区进行新年装饰时间，大多都是定在12月28日或30日。

 而12月28日，有个数字8，算是比较吉利的数字。

 这天一大早，牙吠连者们就早早的起床，一边打扫着卫生，一边给社务所装饰上新年的装饰。

 而沈云和蒂多姆也有没闲着，提前做着打年糕的准备工作。

 打年糕要用到的糯米，是沈云特意找了国内的门路，收购的一批来自江南的贡米级糯米——自南北朝时期，就专供皇室的万年贡米。

 “打年糕啊~真让人期待呢！”蒂多姆清洗着石臼和木杵，俏脸上满是期待之色。

 “好怀念啊，我还在鹿儿岛上中学的时候，左邻右舍的邻居们，都会在今天举办打年糕的活动，然后再把打得最好的年糕做成镜饼，供奉在镇子里。&{看@?书?|屋?? ˉ!无&#错?})内￠?\容￠?优胜者还能拿到不少的奖励呢。”大河冴那可爱的脸蛋上也露出了怀念之色。
</p><p> 她已经有两三年的时间，都没有回老家过年了。
</p><p> 而镜饼，是供奉神灵用的圆形扁平状饼，是日本的新年装饰中寓意吉祥的代表性装饰。
</p><p> 通常的形象，是一大一小两个圆形扁平的年糕叠在一起，上面放个柑橘。
</p><p> 同样的，用于供奉神灵的镜饼，也大多都是在28号当天，或是在28前就做好。
</p><p> “诶~还有这种活动吗？好想参加！”
</p><p> “以后有机会的话，蒂多姆可以来鹿儿岛玩哦。”大河冴笑道。
</p><p> 沈云听着两人的谈话，倒也没有怎么插话，只是默默的推着石磨，把泡好的糯米磨成粉。
</p><p> 日本年糕，通常情况下是不会把糯米磨成粉，而是直接把糯米蒸熟，就倒进石臼里打。
</p><p> 而中国的年糕就不同了，步骤有很多，先要磨糯米粉、再添水拌粉、过筛、上甄、烧火蒸制，等糯米团蒸好以后，就可以开始打年糕了。?l?a,x!s^w￠.*c¨o,m^